LITE MINDRE

MITTEMELLAN

LITE MER

ATT AVSLUTA MED

FISK- OCH SKALDJURSSOPPA

med koriander och citrongräs, serveras med grillat bröd

92,-

PROSCIUTTO CRUDO

med getostterrin, rosmarinrostade valnötter och len kastanjepuré

98,-

HALSTRAD GRAVAD RÖDING

med örtcrostini och skogssvampsstuvning

110,-

"SKÅNSK"

äppel- och ankleverkaka

125,-

VILTLASAGNE

med skogssvamp, vitvinssås och timjan. En halv rätt

87,-

TERRASSENS STEAK SANDWICH

ryggbiff på grillad panini med pepparrotskräm och rödlöksmarmelad

109,-

VIETNAMESISK BIFFSALLAD

med cashewnötter och nudlar

134,-

ÅNGAD LAXLOIN

med kryddig skaldjurssky, edamamebönor, sjökorall och moghrabiahsallad

195,-

KALVENTRECÔTE

med pommes frites, gravade cocktailtomater och egenslagen bearnasisesås

258,-

KÖKETS TIPS

Fråga servisen. Köket tips varierar efter tillgång från våra leverantörer

RÖDPEPPARSTEKT MAJSKYCKLINGBRÖST

med rödvinsbräserade bönor och sidfläsk, salvia och citronvelouté, serveras med färskpotatis

185,-

TERRASSENS RÖKIGA BURGARE

med het texasdressing, cornslaw och pommes frites

156,-

VILTLASAGNE

med skogssvamp, vitvinssås och timjan

159,-

CHOKLADFONDANT

"black and white" med vaniljglass

89,-

KÖKETS LILLA SÖTA

3 dessert "tapas" som ändras dag till dag

87,-

UTVALDA OSTAR

med Terrassens fruktbröd och egna marmelad

114,-

VANILJPARFAIT

med varma hjortron

78,-